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课题:柑桔的保果技术

发布于:2017/01/06 阅读次数:98次

沙湾镇新龙小学    黄玉珍

 

一、活动的目的:让学生知道桔子在什么情况下需要保果,和主要的一些保果技术,提高优质果的比例。

二、活动的意义:培养学生动手的实践操作能力。

三、活动方式:观看、讲解。

四、活动准备:准备相关的资料和图片。

五、活动过程。

一)、知道在什么情况下需要保果。
      柑桔是否需要保果,主要由树体本身的承载能力和果品市场的变化来确定,通常在下列情况下需要保果。 
      1、树势强、结果少的树。 
      有的果园,或果园中有部分柑桔树长势强,营养生长旺盛,树冠扩张很快,自然坐果率低,达不到预期产量。因结果少,不仅产量低,而且果实质量差,粗皮果多、风味淡,不化渣。对这种长势强的树,需要进行保果,提高产量,减少粗皮果,改善品质,同时抑制过度的营养生长,平衡营养生长与生殖生长。 
      2、加密树或间伐树。
      计划密植果园的加密树在树冠即将交叉时需要间伐,非计划密植果园因栽植密度太高也要进行适度间 伐,以改善果园的通风透光条件,减少病虫害和提高果实品质。为了增加收入,在间伐前1-3年可通过保果措施,让间伐树尽量多结果,抑制树冠的生长,为永久树留出足够的生长空间,同时对间伐树进行逐年的树冠压缩修剪,当树冠压缩到一定程度后进行间伐或移栽。 
      3、异常天气。
      一些柑桔产区,在柑桔开花和幼果期经常出现异常高温或连绵阴雨等异常天气,导致柑桔大量落花落果,特别是温州蜜柑和脐橙等无核品种对异常天气很敏感,落花落果的数量大、速度快,常造成大幅度减产,甚至绝收。为了防止异常天气引起的落花落果,需要预先进行保果。 
      4、为了提高优质果比例。
      大部分柑桔品种,开花较早所结的果实生长快、果实大、果皮光滑,果实品质好,但坐果率低。开花较晚所结的果实生长较慢、果实小、果皮厚,果实品质不佳,但因开花较晚,气温升高,晚花果的坐果率较高。为了提高果实品质,可以进行适当保果,减少早花果的脱落,增加早花果比例。到第二次生理落果基本结束时,进行人工疏果,将小果,次果等摘除。 
(二)、知道主要的保果技术。 
      1、调控树势。 
      调控树势是最根本的保果措施,不管什么保果技术,如果树势太弱或过于旺盛,都难于达到理想的保果效果。生长衰弱的树,即使能保住果,果实也不能顺利生长,小果和次果多,商品价值低;树势过强的树,花量少甚至无花,往往无果可保。因此,生产上要改良土壤、适度稀植、做好平衡施肥、防止果园积水和干旱、抓好病虫害防治、合理修剪、改善果园的通风透光条件,既要防上树势衰退,又要防止树体生长过旺,使树势达到健壮而不旺长。 
      2、扭枝、拉枝、撑枝或吊枝。 
      从8—9月到次年开花前进行拉枝、撑枝或吊枝都能改善花芽质量和提高坐果率。8—9月对夏梢和早秋梢进行扭枝,促花和保果效果好,扭过的枝条球状结果或成串结果,特别适宜夏梢和生长过旺的秋梢。 
扭枝是用两只手抓住枝条下部,向相反方向扭120—270度,或将枝条基部弯曲发出轻微折断声,但不能扭断枝条。拉枝是用绳索将生长旺盛、直立的枝条拉平,或拉成稍微向下倾斜。撑枝是用树枝、竹杆等将直立的枝条撑开成倾斜状。吊枝是在直立的旺盛枝条上吊一块石块等重物,使枝条倾斜。 
      3、环割或环剥。 
      环割和环剥是一种简便易行,又有较好效果的保果技术,在柑桔生产上应用已有很长历史。环割或环剥的适宜时期为初花期。 
      环割是用锋利的刀具在主枝或大枝环割2—3圈,深度以刀切到木质部(即木头部位)即可。环剥是用锋利的刀具在主枝或大枝上环割两圈,两圈之间的距离0.2—0.3厘米,然后把两圈中间的皮层剥下来,形成一圈剥口。这圈剥口不能太宽,要控制在0.3厘米以内,剥口应在一个月左右愈合。还有一种更安全的环剥方法是环剥后包膜,方法是在剥下一圈皮层后,保持剥口的干净卫生,用塑料薄膜包住剥口,保持剥口处于饱和湿度,促进剥口愈合。无论采用环割还是环剥,只要没有特别严重干旱等异常情况,连续环割或环剥十多年未发现对树体有不良影响。 
      4、抹除部分春梢。 
      在柑桔春梢萌芽时,抹部分春梢营养枝,减少春梢生长对养分的消耗,有较好的保果效果,特别是对长势偏弱的树,保果效果很明显。抹除春梢也是防止花期和幼果期异常高温落果的有效措施。缺点是抹除春梢会影响树体生长。抹梢时应适当保留部分新梢,抹除的时间越早越好,最迟也要在开花前抹除。 
(三)、明白如何确定保果量。 
      由树体的承栽能力来确定保果量是科学合理的方法,简单地说就是:“强树多结果,弱树少结果”。强树多结果是因为强树枝繁叶茂,光合作用强,制造的养分多,能够为更多果实的生长发育提供养分,它有多结果的能力。这样不但可以提高产量、减少粗皮果,还可以减缓树冠的扩大,减少树枝的交叉和郁闭。弱树少结果是因为弱树制造的养分少,提供的养分只能满足少量果实生长发育的需要,如果结果太多,不仅果实变小,而且树体更加衰弱,甚至丧失结果能力。

六、活动总结。

     本次活动大大培养了学生种桔的兴趣和实践的能力。